春天养肝菜做法?
时间:2023-07-07 16:59:13来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

1.

准备蒲公英苗200克,清洗干净,挤干水份,放入盘中,加入食盐2克,鸡粉1克,生抽3克,白糖1克,红辣椒1克,陈醋2克,蒜末2克,起锅放入菜籽油5克,油热浇在蒜末上面,抓拌均匀即可。

2.

准备鸡蛋3颗,打入碗中搅散备用,准备香椿芽40克,清洗干净切段备用。起锅加入菜籽油15克烧热,倒入蛋液迅速滑散,把凝固的鸡蛋拨到锅边,放入葱末1克,姜沫1克,蒜末1克爆香,放入香椿芽加入食盐2克,五香粉1克,翻炒2分钟即可出锅装盘。

3.

准备新鲜刺菜300克,清洗干净,沥干水分备用,起锅烧水,放入刺菜加食盐1克焯水2分钟,捞起投凉挤干水份备用。起锅加入菜籽油5克烧热,放入葱椒蒜沫各2克,爆香,放入刺菜,加食盐2克,鸡粉1克,翻炒2分钟,即可出锅装盘。

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