蚕蛹又称小蜂儿，具有极高的营养价值，蚕蛹中富含蛋白质、多种氨基酸以及维生素，是进补的佳品，在我们国家晚蚕沙、蚕蜕、蚕茧等都可以作为药用，同时蚕蛹也作为食用，蚕蛹的作用和功效有以下几个方面：
1、提高性功能，因为蚕蛹中含有大量的精氨酸，且含量超过我们平时吃的鸡、鱼、肉、蛋，精氨酸能够消除疲劳，提高性功能，是制造男性精子蛋白的重要原料，而且对慢性肝炎、心脑血管疾患、白细胞减少、营养不良等症都有明显的疗效;
2、降血脂，蚕蛹炒食治劳瘦，以及小儿干瘦;蚕蛹油对于高血压、脂肪肝、高脂血症都有一定的效果;白僵蚕治小儿惊痫、夜啼、噤风撮口;晚蚕沙浸酒缓诸风、去顽癖;蚕茧治消渴、止血;
3、增加脑细胞的活力，吃蚕蛹既可以补充脂肪、蛋白质还有多种维生素，又可以增加脑细胞的活力，提高思维能力;蚕蛹含有丰富的甲壳素，其提取物名为壳聚糖，研究表明甲壳素、壳聚糖具有提高机体免疫力，强化肝脏等功能;
4、促进脂肪的代谢，蚕蛹所含的不饱和脂肪酸，具有消减人体多余胆固醇的作用，据证实蚕蛹对于机体的糖、脂肪代谢具有一定的调节作用。
蚕蛹虽好但吃的时候仍需有一定的注意事项，没有经过加工处理的蚕蛹不可随便食用，更不可直接凉拌;不新鲜的、变色发黑的或呈粉红色的，有麻味或者麻辣感的蚕蛹，不可食用;有过敏史的人也不可食用蚕蛹。
蚕蛹一天吃多少为宜?
蚕蛹一天吃30-50克为宜。
1、蚕蛹中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及微量元素。蚕蛹的蛋白含量远超一般的肉类食物，大概有50%都是蛋白质，适当补充蚕蛹可以帮助我们身体获得更多的营养物质，增强体抗力。但是进食过多蚕蛹也会导致我们营养过剩、营养堆积转化为多余脂肪导致身体肥胖，所以我们一般建议每天食用30到50克最为适宜。
2、蚕蛹的成分比较复杂，若处理不当会导致食物中毒，因此大家在食用的时候应该注意，没有经过加工处理的蚕蛹不可食用，蚕蛹变黑发红，或者变质都不能食用，蚕蛹做熟后超过一周以上也不可以食用，容易过敏体质也要谨慎食用，大家购买的时候应该选择正规渠道的新鲜蚕蛹，充分加热，彻底做熟才可以食用。
建议患者有其他不适及时去医院检查治疗。
